SUPERKRITISKĀ OMEGA-3 EĻĻA NO RAŽOŠANAS BLAKUSPRODUKTIEM
Projekta zinātniskais vadītājs
Ivars Veidenbergs
Vides aizsardzības un siltuma sistēmu institūta emeritētais profesors
Projekta īstenošanas periods
PROJEKTS IR NOSLĒDZIES
Projekta sākuma datums: 29.01.2018.
Projekta noslēguma datums: 27.12.2021.
Projekta finansējums
€ 300 000,00
Projekta finansētājs
Eiropas Reģionālās attīstības fonds (ERAF)
Projekta rezultāts
Projekta ietvaros radītā intelektuālā īpašuma – Latvijas patenta Nr. LV15474 «Mikroorganismu eļļas iegūšanas paņēmiens no biodegradējamiem ražošanas atkritumiem», zinātības un autortiesību uz tehnoloģijas aprakstu «Superkritiskās Omega-3 eļļas iegūšanai no ražošanas blakusproduktiem» – izmantošanas tiesības izsoles rezultātā tika piešķirtas UAB «KM Consulting». Noslēgts licences līgums. Sīkāka informācija par izsoli pieejama šeit.
PRIEKŠROCĪBAS
- Vienšūnu eļļām ir augstāka uzturvērtība kā zivju un augu eļļām;
- Mikroorganismi sintezē eļļas daudz ātrāk kā zivis vai augi;
- Citu nozaru blakusproduktu izmantošana samazina vienšūnu eļļas ražošanas izmaksas;
- Blakusproduktu efektīva izmantošana mazina negatīvo ietekmi uz vidi;
- Augu izcelsmes eļļu aizstāšana ar vienšūnu eļļām mazina riskus cilvēka veselībai;
- Superkritiskā CO2 ekstrakcija nodrošina gala produkta kvalitāti;
- Ražošanas tehnoloģija atbilst tīrākas ražošanas principiem, nodrošinot maksimāli mazu ražošanas procesa ietekmi uz klimatu, vidi un cilvēku veselību.
PIELIETOJUMS
Augstas kvalitātes eļļu plānots izmantot kā uztura bagātinātāju, zemākas kvalitātes zivju eļļu – kā zivju barību akvakultūrās.